Pesto aus Olivenöl, Paprika, Walnüsse, Grana Moravia, Verjus, Knoblauch, Rosmarin, Pfeffer und Salz
Passt herrlich zum Lamm mit Rosmarin Kartoffel. Aber auch zum Schopfkotelett nicht zu verachten. Und aufs Speckbrot. Wer es nicht so fleischig mag: Pasta und Erdäpfel.
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